业余直观鉴别胶原蛋白法
发布时间:
2014-07-15 00:00
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1、手捏法:粉剂细腻无杂质,无任何粗硬颗粒。
2、鼻闻法:无味,隐隐约约有一点点胶原的特有味道。
3、眼观法:取适量凉开水溶解,好的胶原蛋白溶解后呈无色透明状,若有白色杂质,则可能添加了奶粉、蛋白粉等。
4、品尝法:喝一小口用舌尖轻轻品尝,好的胶原蛋白基本无味,只有一丁点胶原特有的腥鲜味,若有水果或其他味道则有可能添加了香精等。
5、皮试法:取少量溶解后的液体涂于手背或面部,片刻后看是否被完全吸收,表面有无白色晶体或异物残留。
胶原蛋白的活性:好的胶原蛋白的活性相当好,吸附性也是相当好。用手直接搓搓就会有粘手感。具体鉴别方法是:取适量胶原蛋白(3,4克)置于空气中,好的胶原蛋白会将空气中的水分吸收后,形成一层乳胶状,很有质感的。如果将两种胶原取相同的量同时放在空气中6-24个小时,会更生动清楚的看到差别。
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