海参,冬季里的佳品
发布时间:
2016-01-27 00:00
来源:
值得注意的是,脾胃虚寒的人不适合吃海参,因此经常腹泻、吃东西涨肚的人不适合用海参滋补。过敏体质者也要慎食海参。
什么时候吃海参?早上吃?晚上吃?
建议每天早餐吃1枚海参,作为早餐,海参可以蘸食也可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。
食用海参的注意事项:
海参的吃法多种多样,注意不要和水果同时进食,因为海参含的是高胶原蛋白,无论是鲜活海参还是干海参的发制品,都不容易消化,所以建议儿童和老年人进食海参时,应该将海参发制的火候略大为好。
鲜活海参不宜直接食用,因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌,这种细菌耐热性较强,90度以上才能够杀灭,生、活海参无论用白酒、醋、酱油等如何浸泡加工,都不能将其细菌完全杀灭,所以不建议生吃或是进食鲜活海参。
清淡的吃法是最有营养的海参吃法,介绍五种吃法:
1、海参粥:作为早餐,海参可以切碎熬粥。在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬 5分钟后就可以出锅。
2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹。而且口感嫩滑尤其适合孩子口味。
3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜、白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)或酱油,口味较好
4、海参清汤 :将泡发好的海参整只或切段入锅烧开,依据个人口味调理即可。
5、海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤。
我们向所有客户承诺,东方海洋海参绝对不含任何添加,您可以放心食用
这里是占位文字
下一页
下一页